Recepten

Ovenschotel met witte kool:


Hoofdgerecht


Ingrediënten en bereiding


Ovenschotel met witte kool:

Maak puree van aardappelen, melk, peper en nootmuskaat.

Blancheer de gesneden witte kool 3-4 minuten in kokend water en spoel koud af.

Rul gehakt met ui, knoflook, kerriepoeder en op laatst crème fraiche.

Meng paneermeel, pijnboompitten, sesamzaadjes.

Ovenschaal invetten, vullen met kool, gehaktmengsel, puree, paneermeelmengsel en laagje kaas.

Gratineer op 200° ongeveer 10-20 minuten.


BRON:

afkomstig van : Nathalie en Rob